1960 yılında Mersin İli Mut İlçesi Aşağı Köselerli Köyü’nde doğdu. Meşhur Türk Aşiretlerinden biri olan; Bozdoğanoğulları Aşiretinin Bölük Köselerli Oymağına mensuptur. İlkokulu köyünde, ortaokulu Diyarbakır İli Silvan İlçesi ve Mersin Mut İlçesinde okudu. 1978’de yatılı okuduğu Mersin Öğretmen Lisesini bitirdikten sonra; bir süre Ankara Üniversitesi İlahiyat Fakültesi’ne devam etti. Daha sonra okul değiştirerek Konya Selçuk Üniversitesi, Fen-Edebiyat Fakültesi Tarih Bölümüne girdi ve 1985 yılında bu okuldan mezun oldu. 1988 yılında aynı üniversitede “Amerikan Misyonerlerinin Türkiye’deki Faaliyetleri (1819-1930)” başlıklı tezi ile yüksek lisansını tamamladı. Bu tarihten sonra çeşitli eğitim kurumlarında yöneticilik ve öğretmenlik yaptı. Tarih ve Medeniyet, Tarih ve Düşünce, Toplumsal Tarih, Popüler Tarih, Hürriyet Tarih, Çerçeve ve Yedi Kıta Dergileri başta olmak üzere birçok dergide 200 civarında ilmî ve popüler makalesi yayınlandı. Yazar günümüze kadar özellikle İstanbul kent kültürü ile ilgili çok sayıda konferans verdi ve birçok sempozyumda da ilmî bildiriler sundu. 1993- 2010 arası sürekli Başbakanlık Osmanlı ve Cumhuriyet Arşivlerinde yakın tarihimizle ilgili araştırmalar yaptı. Halen bu merkezlerdeki ilmi çalışmaları devam ediyor. Yazar arşiv merkezli olarak yaptığı araştırmaların küçük bir bölümünü de kitaplaştırdı.

2000 yılında Türkiye Yazarlar Birliği tarafından 140 Yıllık Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar kitabı ile kendisine araştırma dalında Yılın Yazarı ödülü verildi. Yazarın ilk olarak 140 Yıllık Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar (İstanbul, 2000) ve Milli Mücadeleden 12 Mart’a Konya’da Siyasi Sürgünler (İstanbul,2001, 2006) isimli kitapları yayınlandı. İstanbul Büyükşehir Belediyesi tarafından basılan Aksaray (İstanbul, 2003 ) isimli bir semt kitapçığı da bulunan yazar; 2004 yılında Asteğmen Ahmet Altınay’ın Mısır’daki esaret günlüklerini “Katran Kazanında Sterilize” (İstanbul, 2004) adı ile yayına hazırladı. Ayrıca “Anadolu’nun En Uzun Yılları: Seferberlik Tarihimiz” (İstanbul, 2008) ve “Unutulmayan Miras: Güney Afrika’da Osmanlılar” (İstanbul, 2008, 2009) adlı kitapları yazdı. Son eserleri ise İstanbul Silifke Kültür ve Dayanışma Derneği tarafından Eylül 2009’da yayınlanan “Temettuat Defterlerine Göre 19. Yüzyılda Silifke” ve Mustafa Bin Mustafa’nın Sultan II. Abdülhamid’e 1894 yılında sunduğu Uzakdoğu seyahatnamesinin sadeleştirilmesinden oluşan “Bir Osmanlı Bürokratının Uzakdoğu Seyahati” kitaplarıdır.

Halen İstanbul Üniversitesi Türkiye Cumhuriyet Tarihi Bölümünde Doktora Tezini hazırlamakta olan yazar; bir eğitim kurumunda Tarih Öğretmenliği de yapmaktadır. Araştırmacı-Yazar Ahmet Uçar; evli ve 2 çocuk babasıdır.